IdooOnline

i do online.

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home Foods & Travel วิธีทำ เค้กใบเตย

วิธีทำ เค้กใบเตย

E-mail Print PDF





ส่วนผสม

    * แป้งเค็ก 160 กรัม, เนยจืด 170 กรัม, น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 170 กรัม, ไข่ไก่ฟองใหญ่ 4 ฟอง,ผงฟู 1/2 ช้อนชา, กลิ่นใบเตย 4-6 หยด, สีเขียว 2 หยด

วิธีทำ

   1. วางเนยไว้นอกตู้เย็นให้นิ่ม ตีเนย กับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ต่อยไข่ลงไป ๒ ฟอง ตีให้เข้ากัน และค่อยใส่อีก ๒ ฟองที่เหลือ
   2. ใส่กลิ่นใบเตย ๓-๔ หยด และสีผสมอาหารสีเขียว ๒ หยด
   3. ตีให้เข้ากันกับเนื้อแป้งด้วยความเร็วต่ำ
   4. ร่อนแป้งกับผงฟูให้เข้ากัน และค่อยๆใส่ลงไปในชามแป้งทีละน้อย และใช้พายคนให้เข้ากันเบาๆ ค่อยๆใส่แป้งแล้วคนไปจนหมดแป้ง
   5. เทแป้งที่ผสมเสร็จแล้วลงในถาดที่รองด้วยฟรอยด์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ เสมอกัน
   6. นำเข้าเตาอบ ไฟ ๑๘๐ องศา ฟ หรือ ๓๕๐ องศา ซ นาน ๓๐ -๓๕นาที หรือจนหน้าเค็กเหลือง(สุก)
   7. แต่งหน้าเค้ก ตามชอบ

 

Add comment


Security code
Refresh